Oggi è molto difficile orientarsi nella scelta delle piante da tartufo poiché insieme a piante valide spesso sono commercializzate piante poco o per nulla micorizzate se non addirittura inquinate.
Per evitare questo da subito abbiamo preso la decisione di entrare in convenzione con l’unico ente certificatore ad oggi ritenuto valido in Italia e in Europa.
Certificazione Piante
La micorizzazione delle piante tartufigene è certificata dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università degli studi di Perugia.
Certificazione Semi
Materiale di propagazione: certificato di provenienza (ai sensi del decreto legislativo num. 386 del 2003) presso il Centro Nazionale Carabinieri Biodiversita di Piave Santo Stefano Arezzo